贵州养殖场青贮饲料生产技术指导

贵州养殖场青贮饲料生产技术指导

      青贮饲料是牛羊特别是奶牛养殖的必备饲料。为便于牛羊养殖场合理选择青贮饲料作物品种，科学组织种植收储，确保青贮饲料储备充足、均衡供应，现在撰写贵州养殖场青贮饲料生产技术指导。

　　一、基本原则 

　　按照种养结合、以需定产、高效利用的总体思路，优先利用配套饲草料地种植，统筹实施订单生产收储方式，在确保粮食安全的基础上，充分挖掘利用各种可耕作土地资源，鼓励实施粮草轮作复种，提高土地利用率和产出率。根据气候、水土等自然条件，因地制宜选用高产高效的青贮饲料作物品种，严禁使用口粮小麦、水稻等品种，科学抓好田间管理和收储加工，提高青贮饲料产量和质量，充分满足牛羊养殖场青贮饲料的正常需求，保障奶类和牛羊肉供给。 

　　二、优选青贮饲料作物品种 

　　根据不同青贮饲料作物品种的生产性能和营养价值特点，综合考虑生物产量和干物质、淀粉、中性洗涤纤维、蛋白质等营养成分指标，贵州省内优先选用以下作物品种：青贮玉米、苜蓿、饲用燕麦、饲用黑麦等 

　　三、生产技术要点 

　　（一）青贮玉米 

　　1.品种：禾玉9566、青丰四号

2.产品特性

（1）禾玉9566：杆棒粗大，叶片丰富，株高3米以上，抗扶倒，营养价值高。

(2)青丰四号：植株高大，叶片多而保绿性好，果穗大而饱满，营养价值高；

　　3.田间管理。一般采用春播或夏播，贵州地区春播在2—4月份，夏播一般在油菜、小麦收获后的5—6月份。播种采用穴播，行距50厘米，株距20厘米；种植密度一般为每亩4000～6000株。底肥每亩施35～40公斤复合肥，追肥每亩施15～20公斤尿素。根据降雨量和土壤墒情，适时灌溉。 

　　4.采收。适宜收获期为蜡熟期。留茬高度不低于20厘米，适宜切碎长度为1～2厘米，玉米破碎籽实度达95%，其中70%籽粒小于1/3完整籽粒。压实密度宜在每立方米650公斤以上，可按每吨1～3克的添加量使用乳酸菌类青贮添加剂。

　　（二）紫花苜蓿 

　　1.品种：WL525HQ、三得利、维多利亚。 

2.产品特性

（1）WL525HQ：秋眠级8级，属非秋眠品种，再生速度快、抗倒伏能力强，营养价值高，利用价值高。

（2）三得利：休眠级6-8级，适应性强，叶茎比高，产量高、蛋白含量高，有很强的的抗倒伏及康线虫能力，持续性好。

（3）维多利亚：休眠级6级，耐热，产量高，抗病。

3.种植田间管理。（1）中耕除草：为避免杂草危害，种植管理期间应中耕除草2-3次。小面积种植地可进行人工除草，大面积的种植地宜选择专用的除草剂除草。（2）水肥管理：紫花苜蓿耐旱，不耐涝，因此不可灌水过量，在播种前要灌水一次，播种后的苗期则保持土地湿润即可，以后则每刈割一次灌水一次。施肥的话，可每亩地撒2-5公斤尿素进行提苗，这是紫花苜蓿草种植成功的关键，后期视生长情况进行合理追肥。（3）病虫害防控：除了要选择高抗病虫害的品种外，还要加强田间的管理。实施早期刈割的方法是控制病虫害的主要方法，如果发现病虫害则要及时的采取措施，有针对性的防控。

　　4.采收。采收时期宜选择在第一朵花出现到十分之一开花，根茎上又长出大量新芽的阶段，这个时候是紫花苜蓿营养物质含量高，根部营养蓄积多，再生良好。而且采收次数也要取决于紫花苜蓿草的长势，比如当年春天播种的，北方在有灌溉条件的，可以收割2-3次。总的来说，紫花苜蓿作为优质牧草在我国种植利用十分广泛，其种植起来并不算困难，关键是要掌握一些管理技巧，这才有利于其产量和品质的提升。 

　　（三）饲用燕麦 

　　1. 品种：燕王、美达

2.产品特性

（1）燕王：晚熟、竞争力强，产量高，抗逆性强，高抗冠锈病　

    （2）美达：中早熟，分蘖性好，耐寒，抗旱能力强，牧草产量高

　  3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，春播在3—4月份，夏播在5—7月份。播种采用条播，播种量每亩10～15公斤，行距15～20厘米，播种深度3～5厘米，播后及时镇压。底肥每亩施有机肥2000～3000公斤；在拔节期、抽穗期追肥，每亩施尿素10～15公斤。在分蘖期、拔节期和抽穗期各灌溉1次。 

4.采收。一般在灌浆至乳熟期收割，留茬高度5～8厘米；适宜切碎长度为2～4厘米。压实密度宜在每立方米500公斤左右。

　　（四）饲用黑麦 

1.品种

（1）一年生黑麦：牧谣、邦德:；

（2）多年生黑麦：麦迪、格兰丹迪

2.品种特性

（1）牧谣：四倍体，叶片宽大，夜色深绿，叶量大，适口性好，抗逆性强，抗旱抗扶倒。

（2）邦德：茎秆粗壮，抗倒伏，植株高大，产量高，再生性强，糖分及蛋白质含量高。

（3）麦迪：适应性强，再生能力强，产量高，品质好，持久性好，适口性好。

（4）格兰丹迪：产量高、品质好、叶片大、适口性好、适应性强、再生能力强、持久性好、利用年限长

3.种植田间管理。一般采用冬播，播期在10—11月份。播种采用小麦播种机播种，播种量每亩7～15公斤，播种深度3～5厘米，行距18～20厘米。底肥每亩施复合肥25公斤，结合灌溉每亩追施尿素15公斤。春季干旱年份返青期至拔节期灌溉1次，每亩灌水量40～50立方米。 

　　4.采收。在越年5月份前后收割，留茬高度10厘米左右；适宜切碎长度为2～3厘米。压实密度宜在每立方米650公斤以上。

　　（五）甜高粱

　　1.品种：大力士、力神 

2.品种特性

（1）大力士：高产、植株高、再生能力强、每年刈割3~5次，含糖量高，易青贮，抗旱，耐盐碱，耐涝

（2） 力神：适口性好、再生速度快，抗旱抗涝，耐盐碱能力强、适应区域广，建植成功率高。

　　3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，南方地区可采用秋播，春播在3—5月份，夏播在5—6月份，秋播在7—8月份。播种主要采用条播，播种量每亩为0.75～1公斤，行距40～50厘米，株距25～35厘米。底肥每亩施有机肥3000～4000公斤、复合肥40～50公斤；在拔节期结合灌溉每亩追施尿素7～10公斤或硫铵20～25公斤。在播种前灌溉1次，拔节后灌溉1～2次。 

4.采收。一般在乳熟末期至蜡熟期收割，秋播可在早霜来临之前收割，留茬高度15～20厘米；适宜切碎长度为1～2厘米，揉丝处理长度为2～3厘米。压实密度宜在每立方米700公斤以上。

　　四、储备饲喂要点 

　　1.储备。养殖场青贮饲料按每年每头成年奶牛6～8吨、每头后备奶牛3～4吨、每头肉牛4～6吨的规模储备。 

　　2.启封。青贮饲料制作完成的时间视当地气温而定，大部分地区在60天后即可启封饲喂。 

　　3.取用。青贮饲料取用时应每天按实际饲喂量取料，切勿全面打开或掏洞取用。青贮袋取料后要扎实密封。首次启封时，应进行感官品质评价，优质青贮饲料应呈绿或黄绿色，有光泽，芳香味重，湿润松柔、不黏手，茎、叶、花或籽粒能分辨清楚。 

　　4.饲喂。青贮饲料含有大量有机酸，有倾泻作用。单独饲喂对牛羊健康不利，应与蛋白质、碳水化合物含量丰富的饲料和干草搭配使用。